คุณกำลังปวดหัวกับการหาอาหารให้ผู้ป่วยโรคไตทานอยู่ใช่ไหมคะ ?

คุณลูกค้าสามารถเลือกหรือเปลี่ยนเมนูอาหารได้ค่ะ แต่เมนูที่เลือกหรือเปลี่ยนนั้นต้องอยู่ใน List รายการเมนูที่อายแจ้งแต่ละสัปดาห์ค่ะ ต้องขออภัยในความไม่สะดวกด้วยนะคะ

การเสิร์ฟแบบแช่เย็น ที่มีการควบคุมอุณหภูมิจะช่วยยืดอายุของอาหาร และการเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหาร ที่อาจเป็นอันตรายกับผู้ป่วยโรคไต แถมยังช่วยคงความสด และรสชาติของอาหารให้ดีเหมือนพึ่งทำเสร็จใหม่ ๆ ด้วยค่ะ  เรียกได้ว่า ไร้กังวลเรื่องความปลอดภัยและรสชาติของอาหารได้เลย

หลังจากที่คุณแชทคุยแล้วได้รอบวันจัดส่งกับอาย พร้อมยืนยันการสั่งซื้อแล้ว ทุกเมนูเมื่อปรุงเสร็จจะถูกนำไปแช่เยือกแข็งที่อุณหภูมิ -17 องศาเซลเซียส เพื่อคงความสด ป้องกันอาหารเสีย และรักษารสชาติของอาหาร จากนั้นจึงจัดส่งแบบแช่เย็นที่อุณหภูมิ 4-8 องศาเซลเซียส ตลอดการจัดส่งจนถึงมือคุณในวัดถัดไปค่ะ

ทุกเมนูที่อายเสิร์ฟ จะทำให้เนื้อสัตว์ ผัก ชิ้นเล็กลง และ ผักที่ทานจะผ่านการลวกให้สุก เพื่อให้ผักนิ่มและทานง่าย (Easy to Chew) ลูกค้าหลายคนก็ซื้อให้คุณพ่อ คุณแม่ ที่เป็นผู้สูงอายุทานอยู่เช่นกันค่ะ คุณลูกค้าไม่ต้องกังวลนะคะ 😊

อายทราบดีค่ะว่า ผู้ป่วยที่เป็นโรคไตนั้น หลาย ๆ คนมีโรคอื่นร่วมด้วย เช่น เบาหวาน ความดัน ฯลฯ ซึ่งอาหารของอายนั้นจะปรุงแบบกลาง ๆ แต่ยังคงความอร่อยเอาไว้ ให้อยู่ในระดับที่ผู้ป่วยที่มีโรคร่วมที่ไม่ร้ายแรงทานได้ และคุณยังสามารถสั่งได้เฉพาะกับข้าว หากผู้ป่วยมีเบาหวานร่วมและต้องคุมน้ำตาล สามารถหาข้าวที่เหมาะตามที่คุณหมอแนะนำมาทานคู่กับข้าวที่อายเสิร์ฟได้

อาหารแต่ละเมนู จะควบคุมให้ สารอาหารเหมาะสมกับผู้ป่วยโรคไต และในเมนูที่เป็นกะทิ ซึ่งปกติจะมีไขมันอิ่มตัวสูง คุณหมอมักจะไม่แนะนำให้ทาน แต่ทุกเมนูของอายจะใช้กะทิธัญพืช ที่มีการลดไขมันอิ่มตัวลงประมาณ 70% และมีไขมันดีมากกว่ากะทิทั่วไปเกือบ 2 เท่า แถมทุกเมนูใช้น้ำมันรำข้าว เครื่องปรุงและวัตถุดิบที่ สด สะอาด และได้มาตรฐานค่ะ

การจัดส่งทีละหลายกล่อง จะช่วยให้คุณลูกค้าประหยัดค่าใช้จ่ายในการส่ง จัดการ จัดเก็บง่าย และยังไม่ต้องมากังวลว่า คุณพ่อ คุณแม่จะมีกับข้าวทานไหม แถมยังเพิ่มความสะดวกไม่ต้องมาคอยรอรับอาหารทุกวัน ๆ เพราะ อายเข้าใจดีค่ะว่า คนที่เป็นญาติไม่ค่อยจะมีเวลา อายเลยอยากช่วยแบ่งเบาเรื่องอาหารที่ยุ่งยากให้คุณค่ะ 😊