เมนูโรคไต : ไก่ผัดพริกขิง อร่อยง่าย ทำได้เองที่บ้าน

วัตถุดิบและส่วนผสม

สำหรับทาน 1 คน

1.เนื้อไก่ 50 กรัม

2.พริกแกงแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

4.กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนชา

5.น้ำปลา 1/2 ช้อนชา

6.น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ

7.ใบมะกรูด เล็กน้อย

8.น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร

9.ถั่วฝักยาว 50 กรัม

เมนูนี้ทานคู่กับไข่ขาวต้มหรือไข่ขาว ก็ได้นะคะ รับรองอร่อยแน่นอนค่ะ  😊

 

ข้อมูลโภชนการ

พลังงาน : 421 กิโลแคลฯ

คาร์โบไฮเดต : 48 ก.

โปรตีน : 13 ก.

ไขมัน : 19 ก.

ฟอสฟอรัส : 133 มก.

โพแทสเซียม : 382 มก.

โซเดียม : 566 มก.

คำแนะนำ : ถ้าเป็นผู้ป่วยฟอกไตให้เพิ่มไข่ขาวเป็น 2 ฟอง เพื่อเพิ่มโปรตีนนะคะ

 

วิธีทำ