เมนูโรคไต : ข้าวผัดกุ้ง

**หมายเหตุ : สำหรับคนที่เป็นโรคไตระยะก่อนฟอกไต กับระยะฟอกไตแล้ว จะทานโปรตีนต่างกันนะคะ

แต่จะต่างขนาดไหน เข้าไปอ่านได้ ที่นี่ เลยค่ะ

ส่วนผสมและวัตถุดิบ สำหรับ 2 ที่

1. กุ้งแชบ๊วย 10 ตัว
2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
3. ข้าวสวย 2 ถ้วย
4. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
5. หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว
6. แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
7. ถั่วลันเตา 2 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
9. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
11. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
12. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
13. ต้นหอม 2 ต้น

โภชนาการต่อ 1 ที่ (Nutrition)

พลังงาน : 448 กิโลแคลลอรี่
โปรตีน : 17กรัม
โซเดียม : 591 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม : 321 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส : 336 มิลลิกรัม

วิธีทำ

ขอบคุณ VDO วิธีการทำจาก FoodTravel.tv สำหรับผู้ป่วย วัตถุดิบและส่วนผสมจะแตกต่างจากใน VDO นะคะ

ให้ปรุงตามที่เราแนะนำ เพราะ มีการคุมปริมาณให้เรียบร้อยแล้ว ส่วนวิธีปรุงจะเหมือนกันค่ะ ^^