**หมายเหตุ : สำหรับคนที่เป็นโรคไตระยะก่อนฟอกไต กับระยะฟอกไตแล้ว จะทานโปรตีนต่างกันนะคะ
แต่จะต่างขนาดไหน เข้าไปอ่านได้ ที่นี่ เลยค่ะ
ส่วนผสมและวัตถุดิบสำหรับ 2 ที่
(เพื่อคนฟอกไต)
1. เนื้ออกไก่ 60 กรัม (สับละเอียด)
2. ขิงซอย 50 กรัม
3. กระเทียม 1 ช้อนชา
4. หอมใหญ่ซอย 10 กรัม
5. เห็ดหูหนู 50 กรัม
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
9. น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนชา
10. พริกชี้ฟ้าแดงเล็กน้อย
11. ต้นหอมเล็กน้อย
โภชนาการต่อ 1 ที่ (Nutrition)
พลังงาน 117 Kcal
โปรตีน 6 กรัม
โซเดียม 358 มิลลิกรัม
โพแทสเซียม 109 มิลลิกรัม
ฟอสฟอรัส 55 มิลลิกรัม
วิธีทำ
ขอบคุณ VDO วิธีการทำจาก FoodTravel.tv สำหรับผู้ป่วย วัตถุดิบและส่วนผสมจะแตกต่างจากใน VDO นะคะ
ให้ปรุงตามที่เราแนะนำ เพราะ มีการคุมปริมาณให้เรียบร้อยแล้ว ส่วนวิธีปรุงจะเหมือนกันค่ะ ^^
